Hầu hết chúng ta trải qua cuộc sống của mình khi ăn khoai tây chiên mà không bao giờ ngừng nghĩ về chiếc túi mà họ đi vào. Túi khoai tây chiên? Chà, tôi sẽ không giải thích cho bạn tại sao những chiếc túi đó chỉ đầy một nửa mà là tại sao bản thân bao bì lại thú vị hơn nhiều so với cái nhìn đầu tiên. Bạn thấy đấy, mọi người đều biết rằng bao bì có tác động đáng kể đến hương vị của thực phẩm (trong số những thứ khác như tuổi thọ và tính thị trường của sản phẩm)
Khi bạn dành một chút thời gian để xem xét nhiều chức năng mà bao bì chip phải cung cấp, sự phức tạp của túi và vật liệu của nó thực sự có ý nghĩa rất lớn. Túi phải có khả năng bảo vệ các nội dung khỏi độ ẩm môi trường; nếu không, bạn sẽ có những con chip sũng nước mỗi khi bạn đóng gói một túi trong hộp ăn trưa của bạn với một túi nước đá hoặc đồ uống lạnh. Mặt khác, bạn không muốn dầu mỡ rò rỉ qua túi và đi khắp nơi. Và đừng quên rằng chất béo rất dễ bị hấp thụ mùi và vị không mong muốn.
Lý do tại sao những chiếc túi đó khá phức tạp là vì chúng được cho là để giữ các chất gây ô nhiễm và độ ẩm bên ngoài đồng thời ngăn chặn sự rò rỉ của các thành phần của chính nó. Vậy chính xác thì họ đang làm như thế nào? Với nhiều lớp vật liệu polymer. Bản thân chiếc túi bao gồm nhiều lớp polymer khác nhau và một lớp nhôm mỏng hoạt động như một hàng rào oxy.
Bao bì khoai tây chiên cần đủ mạnh để chịu được xử lý thông thường, nhưng vẫn dễ mở khi bạn sẵn sàng đào. Tất cả các nguyên liệu được sử dụng phải an toàn thực phẩm và được chính phủ phê duyệt, vì vậy chúng phải là những thứ phải sẽ không lọc hóa chất vào chip. Trên hết, thiết kế bao bì phải hấp dẫn và nhiều thông tin để người tiêu dùng sẽ chọn thương hiệu khoai tây chiên của bạn trong số hàng tá lựa chọn có sẵn.
